6月, 2021年
梅干し作り～紫蘇の葉
もう今日で６月が終わり蒸し暑くなってきました。
６月３０日に梅干しの紫蘇の葉をちぎりました。
午前中にメタセの杜から紫蘇の葉を購入して、洗って干して、午後２時から紫蘇の葉を茎から取る作業をしました。
緑色の茎の部分から紫色の葉っぱだけを取っていきます。
「紫蘇の葉っていい匂いがするね。」
「これ梅干しの葉っぱ？」
「見て～、大きな葉っぱがあったよ。」
小さな葉っぱも丁寧に取っていきます。
虫食いの穴が開いていいる葉もありました。
「お面みたいでしょ。」
男の子だけのチームと女の子多数のチームに分かれて座っていましたが、最初おしゃべりばかりして作業が進まなかったので、男の子が女の子に「おしゃべりをやめてください。」と言ったかと思うと、今度は男の子が話し出すと女の子が「男子、しゃべらないでください！」とブーメラン方式でお互いに言い合っていたのが可笑しかったです。
「男子（だんし）ってなんなん。僕たち男子じゃありません！！」
「先生、男子（だんし）って言われた！！」
先生「小学校に行ったら男の子のことを男子（だんし）って言うのよ。」
「そうなん？」
なんだかんだ言っても月組さんは三年間やってきたので、お仕事が上手です。
星組さんもとっても上手で一生懸命してくれます。
ザル４つ分の葉っぱをみんなで協力して、ちぎってくれました。
小さな葉もきれいに集めてくれました。
３０分くらいで、紫蘇の葉を全部茎から取り終えました。
次の日に紫蘇の葉を揉んで灰汁を出す作業をしました。
ジャガイモの収獲
６月３０日（水）にジャガイモを収穫しました。
今年は一畝しかジャガイモは作らなかったので、どれだけ出来てるかちょと心配してました。
結構大きなジャガイモが入ってました。
茎がこんなに長く成長していました。
はじめてのジャガイモの収獲で、お兄さんお姉さんの勢いににちょっと戸惑っていましたが、頑張って一つ抜けました。
まじまじとジャガイモを観察するあー君。
「ジャガイモってこんな感じで出来るのか～。」
私達は見慣れて当たり前のように思っていますが、よく見ると不思議ですね。
このジャガイモは大きいですね～。
色んなジャガイモが掘れました。
抜いたジャガイモの茎も同時に運んで片づけていきます。
掘り残しがないかチェックします。
意外な所からゴロゴロ出て来たりすると、みんなテンションが上がります。
収穫したジャガイモとゴボウと一緒に。
オヤツに蒸かしイモで頂きました。
「どんなジャガイモ料理が好きですか？」と、前日に先生が子ども達に聞いたところ、「ポテトチップス」「フライドポテト」という声が多数でしたが、油で揚げたのは身体にあまり良くないので、健康的に蒸かしイモで頂きました。
マヨネーズを付けるとまた美味しさが倍増します。
あーくん、自分で掘ったジャガイモの味おいしいですか？
ホクホクのとっても美味しいジャガイモでした。
花組さんキュウリの収獲
花組さんがキュウリの収獲をしました。
キュウリを持って、思わず踊るいとちゃん ♪
皆が取りやすい場所にちょうど出来ていました。
トゲトゲの無い上の方を持って取ります。
トゲトゲのあるキュウリはとても美味しいですが、あまりお店には売っていません。
長いキュウリがとれて大満足。
このキュウリも大きいですね。
葉っぱの陰に潜んでいたキュウリを見つけました。
色もきれいな緑で美味しそうですね～。
そうちゃんも見つけましたね。
採れたてのキュウリを、ののさまにお供えしましょう。
水害避難訓練
今日は午後１３時３０分から水害の避難訓練を行いました。
１時間の雨量が３０ミリくらいの激しい雨になり園の近くの城井川が氾濫しているという設定で避難を開始しました。
社会福祉施設は警戒レベル３の避難情報が発令されたら、保護者の皆さんに連絡し下城井小学校へ先生達の車で避難を行います。
築上町の社会福祉施設避難確保計画でも保護者の方への緊急連絡訓練を毎年行うよう定められていますので、今回も保護者の方への緊急に連絡訓練を行いました。
ご協力頂きありがとうございました。
皆で並んで各担当の先生とお友達と一緒に避難します。
避難開始から５分で全員避難を行えました。
今回はお天気が良いなかでの避難でしたが、実際の避難の時はバケツの水ををひっくり返したような激しい雨になるのでもっと大変です。
各クラスの子どもの人数を点呼し、先生のお話を聞きました。
３・４・５歳児さんは水害につい学びました。
みんな真剣に先生のお話に耳を傾けていました。
この時期から暑くなってくると集中豪雨などいつどこで災害があるかわかりません。
いざという緊急時に備えて子ども達と先生達と一緒に訓練を行っていきたいと思います。
６月誕生会
今日は６月生まれのお友達のお誕生会でした。
花組さんによります「にんじゃ」の踊りです。
かわいい忍者に変身して、手裏剣で戦っています。
続きまして、月組さんのるなちゃんが先生になって皆に踊りを教えてくれた、おかあさんといっしょの「ベルが鳴る」を披露しました。
昨日るなちゃん先生が汗をかきながら「みんな～がんばろう！！」と言って咤激励しながら、皆で何回も練習していました。
るなちゃん曰く、「今日は緊張したので練習の時のように出来なかった。」との事ですが、みんな楽しそうに踊っていましたよ。
最後は山本先生の「雨ふりくまのこ」のパネルシアターに合わせて、みんな元気な声で歌いました。
てるてる坊主
雨の多い季節ですが、晴れ間があると子ども達は元気に外遊びに行き身体を目一杯動かしています。
６月生まれの女の子たちが、園庭のお花と紫陽花と一緒に写真を撮りました。
３・４・５歳児さんが時の記念日の制作として、紙皿で時計を作りました。
時計の針を見て動かして、数字に興味をもったり、見通しをもって活動出来るようになればいいと思います。
テルテル坊主の飾りも作りました。
花組さんのニンジンの収獲
花組さんがニンジンを収穫しました。
ニンジンはもうすでに地面から出てきているので、花組さんの力でもスポッと抜けます。
先生、見て見て！！
がんばれ、がんばれ！
つむちゃんのは、二つに分かれたニンジンさんでした。
大きなニンジンさんでした。
かわいいニンジンさんたち。
切り干し大根
じゃじゃーん。
保育園で取れた大根たち。
見事に普通の形のが無いですね～。
子ども達が大好きな切り干し大根を、高橋先生とまきえ先生が作ってくれました。
皮をむいて、細長く切って、
暑い日に、プールの上に一日干したら見事な切り干し大根が出来ていました。
右上のが切り干し大根の煮物です。
とっても美味しくて子ども達がおかわりしていました。
真ん中はポテトグラタンで、保育園でとれたスナップエンドウもありました。
保育園の大根、ニンジン、玉ねぎを使ったメニューです。
野菜は菜園活動で収穫したのが大活躍。
無農薬で採れたてなので美味しいですよ。
キュウリも収穫出来たので梅和えにしています。
夏はさっぱりしてて食べやすいですね。
みんな元気に体を動かすのでよく食べてくれています。
朝顔の種まき
６月８日（木）に朝顔の種まきをしました。
ポットの土が底の穴から流れないように、穴に置く小石を拾いにいきました。
ちょうど穴が埋まるくらいの石を一生懸命探しています。
全てのポットに底石が入ったら、土を入れていきます。
みんな良い感じで土が入りましたね。
鳩組さんも頑張っています。
今年初めてする事ばかりだけどお兄さんお姉さんと一緒にすることで、だんだん出来る事が増えてきています。
土入れが完了したら、種を蒔いて行きます。
３粒ずつまいています。
芽が出てくるのが楽しみですね～。
お水を土が潰れないようにやさしくあげました。
よいしょ、よいしょ！！
みんなでお部屋の前に運びました。
星組さんもお仕事が上手になってきましたよ。
ヒマワリ
６月１４日に皆でポットに種を蒔いたヒマワリに本葉も出て大きくなってきたので、園庭に地植えする事にしました。
前日に飴が降ったので、根付きやすいと思います。
月組さんがヒマワリの観察日記を描いていて、種まきの時から葉っぱが双葉から本葉になる様子など記録しています。
手先が器用で植えるのが上手です。
花組さんもお部屋の前の花壇に植えました。
大きくなるといいですね～。
そうま君も苗植えに初挑戦しました。
なかなか上手ですよ！
大満足な様子。
お水も丁寧にあげました。
大きくなあれ。
どんなヒマワリに育つのか楽しみですね。
