美味しい冬野菜

2020-12-08

 

保育園で収穫した大根の葉を使った菜飯ごはんを頂きました。

大根の部分は紅白なますに、付け合わせのブロッコリーとレタスも収穫しました。

 

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保育園で収穫した大根・カブ・キャベツ・ホウレンソウを使った給食。

大根を醤油・酢・みりん・にんにく少々に漬けた「かりぽり大根」と「カブの塩昆布和え」、キャベツとホウレンソウの胡麻和えです。

 

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ポットに種を蒔いたスナップエンドウを畑に移す事にしました。

 

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腐葉土や鶏糞、油粕を入れて耕しました。

 

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先生が大まかに耕した後、皆でスコップで土の塊を砕いたり、小石などを取り除いたりして、よく念入りに耕しました。

 

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フカフカの畑ができました!!

 

 

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今からスナップエンドウをポットから出して植えます。

 

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穴をちょうど良い深さにスコップで掘って、ポットから出して植えていきます。

 

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苗が真っ直ぐになるように丁寧に植えてくれました。

 

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月組さんは野菜を植えるのが上手になりました。

 

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スナップエンドウさんはこれから寒い冬を超えて、雪の中でも頑張っていくのでしょうね。

それまでみんなで応援してあげましょう。

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