小松菜とブロッコリーの収穫

2016-01-21

今日は星組さんが小松菜とブロッコリーの収穫をしてくれました。

 

syuukaku

ブロッコリーはもうお花が咲いているのもありました。

 

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どこから採ろうかな~。

 

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小松菜は根っこの土を落としてくれました。

 

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こんなに沢山収穫出来ました。

 

小松菜はビタミンやカルシウムがホウレン草の倍とも言われており、アクが少なく、生で食べたりやジュースやスムージにも使われます。粘膜や皮膚を強化したり、発がん性の物質を弱めたり、老化防止など様々な良い効果があるそうです。

今日の小松菜は明日のナムルに使われます。

 

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